まとめ制麺所
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うどんによる復興支援はまだまだ続く 【大震災】讃岐からうどんで支援 岩手のお年寄りを雇って働いてもらう
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そーきそば ◆EPu6enAv3A @そーきそばΦ ★ 2014/03/03(月) 12:07:16.33 ID:???0
東日本大震災で被災した岩手県陸前高田市に10日、讃岐うどんの本場、香川県の企業経営者らが支援するうどん店「ぴっぴ家さぬき 
陸前高田総本店」がオープンする。

 店で働くのは近くの仮設住宅で暮らすお年寄り10人。仕事を失い、孤立しがちな被災者のためにと、店舗の建設費などは寄付で集め、
麺やだしは香川のうどん店が原価で提供する。

 店名の「ぴっぴ」は讃岐弁の幼児語でうどんの意味。同市のJR竹駒駅近くで、被災者女性らが働く食堂を運営している
一般社団法人「三陸ポラーノ広場」に経営を委託、食堂にプレハブ平屋の店舗を併設する。

 開店のきっかけは2012年3月、香川県中小企業家同友会のメンバーが、何か支援できることはないかと同市を訪ねた
視察だった。高松市の税理士松田哲也さん(51)は、仮設住宅で「食べ物も着る物もあるが、明日することがないんだ」と聞かされた。
住民が離ればなれになり、会話も失われがちな現状も知った。

 「働く場があれば生活の張りも、人と人とのつながりも戻るはず」と雇用を生み出せる支援を模索。
復興事業で建設作業員らが多数来るのに、飲食店が少ないことに目をつけ、手頃な値段で本場の讃岐うどんを提供する店を計画した。

 建設費など約400万円は会員らの寄付でまかない、高松市からは100万円相当の調理機器などが贈られた。
味の決め手となる麺とだしは、四国などでうどん店をチェーン展開する「たも屋」(高松市)が原価での提供を快諾した。

 収益は復興支援に充てる計画で、たも屋の黒川保社長(51)は「うどんを手打ちできるように、研修も行いたい」と話す。
三陸ポラーノ広場の森谷陽樹代表(58)は「店を被災者たちが集う場にし、元気の輪を広げたい」と意気込んでいる。

 同会は一口1000円で寄付を募っている。問い合わせは同会事務局(087・869・3770)。

(2014年3月2日 読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/feature/eq2011/information/20140302-OYT8T00182.htm?from=os4

名無しさん@13周年 2014/03/03(月) 12:09:34.89 ID:882agHq80
岩手県民の俺。
無職です。
うどん好き。
雇ってもらえないかな?

名無しさん@13周年 2014/03/03(月) 12:10:32.09 ID:KYWYE3yd0
まあ、雇用が発生するなら、何でもいいんじゃね


名無しさん@13周年[sage] 2014/03/03(月) 12:13:08.52 ID:TrFkquuP0
岩手にも水沢うどんとかなかった?
まあ競合することはないだろうけど

名無しさん@13周年 2014/03/03(月) 12:13:19.34 ID:jRk64mDxO
年寄りじゃなくても働き口探してるんなら子育て中のカーチャンでも雇ってやりゃいいじゃん

10 名無しさん@13周年 2014/03/03(月) 12:18:04.38 ID:e/p/jUUh0
安くて美味しい!大反響とかになるとまた違ったことになるかもね。

讃岐の人の支援は、とても良いことだとは思います。

15 名無しさん@13周年 2014/03/03(月) 12:24:42.18 ID:0nE6jJkC0
こういう支援はいいな。
お年寄りは、人との交流が一番の生き甲斐になると思う。
そこでうどん教室とかやれば、いろんな人たちの社交場にもなるし。
頑張れ!

17 名無しさん@13周年 2014/03/03(月) 12:27:24.92 ID:2pIBFcKD0
賃金安くてすむお年寄りは雇って
若者を採らないなんて

あとで反発食らわないか?

21 名無しさん@13周年 2014/03/03(月) 12:34:54.56 ID:au9aolwrO
>>17

人の繋がりが途切れる事への対応が主だから、大丈夫だろ。
若い奴は、外に出れるし。



にしても、
>讃岐弁の幼児語
ややこしすぎるわ。

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