まとめ制麺所
香川県内のニュースを中心としたまとめブログです。 社会派を目指しています キリ!
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高級うどん? じゃあ食べに行ってみよう【香川】 1月に開業したうどん屋「ますや」 かけ小180円と標準価格 毎日通いたくなる店

   *           ノ(⌒Y⌒)   °
       +   γ⌒´.(⌒*☆*⌒)
          // "'⌒(__人__)~)   うふふ♪
           i /   ⌒  ⌒ ヽ )
           !゙   (= )` ´( =)i/    僕ならこの程度よゆうだよ~
    。      |     (__人_)  |
⌒)        \    `ー'  /  °
*⌒)      (二二       二.つ      *      (⌒Y⌒)
__)~(⌒Y⌒)     |      /     +   .(⌒Y⌒) (⌒*☆*⌒)
 (⌒*☆*⌒)    |     /     (⌒Y⌒(⌒*☆*⌒)`Y⌒)__)~
  (__(⌒Y⌒)    ヽ ヽ /  (⌒Y⌒)*☆*⌒)__人__)~*☆*⌒)
名無しさん@涙目です。(愛媛県)[sage] 2011/09/06(火) 11:19:23.23 ID:o1/Xy18J0 BE:1150281784-PLT(12000)
 今年1月、高松市の新川沿いにオープンした「ますや」。店主の桝谷正人さんが早朝から生地を練り、
足踏みをした麺は太めでもっちりとした歯応えです。
 今回いただいた「ひやかけ」はシンプルながら、麺とだしのうまさが際立つ一杯。「足踏みの際、
もちっとした麺に仕上がるよう工夫しています。だしもよく染み込みますよ」と店主。表面に手打ちならではの
微妙な凹凸があるのもみそです。
 かけだしはコンブやシイタケ、削り節でだしをしっかり取り、しょうゆをプラス。素朴かつすっきりとした
味に仕上がっており、飲み干す人も続出しています。
 サイドメニューのほぐし焼き豚を包んだおにぎりや、日替わりのミニ丼も一度は食べたい逸品。
無料の薬味の中には「ばいしん(ユズ唐辛子)」というかなり辛めの調味料も。毎日通っても飽きない実力店です。

営業時間
(平日)11:00~ 売り切れ次第終了
(土)11:00~ 売り切れ次第終了
(日・祝)11:00~ 売り切れ次第終了

人気メニューベスト3
 ひやかけ
 ぶっかけ・冷
 肉ぶっかけ・冷

● 1玉の重さ 250グラム
● めんの太さ250グラム 7ミリ

主なメニュー(他にもあります)
● かけ(小) 180円
● ざる(小) 260円
● ぶっかけ(小) 260円

http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/769

名無しさん@涙目です。(大阪府) 2011/09/06(火) 11:19:32.51 ID:zdJElPaK0
ええな

名無しさん@涙目です。(WiMAX)[sage] 2011/09/06(火) 11:22:12.04 ID:/TI5QfnS0
うどんなんてトッピング商法だから全く安くねぇ

12 名無しさん@涙目です。(岡山県) 2011/09/06(火) 11:24:12.09 ID:6sYLSM7c0
香川じゃ高級うどん扱いだな

24 名無しさん@涙目です。(北海道) 2011/09/06(火) 11:38:45.50 ID:uaF/VAme0
近くのうどんチェーン店でもやたら(小)ばっかり強調する
大体トッピングが高すぎるんだよ

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