まとめ制麺所
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それで「ひこにゃんうどん」はまだかね? 【滋賀】「梅カツうどん」考案/彦根の松本さん表彰
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sekφ ★ 2011/08/21(日) 00:22:44.58 ID:???0
 
滋賀版で紹介した「ご当地☆☆☆(三つ星)」からお気に入りの一品を決める
「私のランキング」で、1位に輝いた「梅カツうどん」を提供する
「あじわい和食堂 いろどり」(彦根市)経営の松本和男さん(56)に19日、
松野徹毅・朝日新聞大津総局長から賞状とたてが贈られた。

冷たいうどんとサクサクのトンカツに、紀州梅の果肉入りのつゆをかけていただく。
15年前に考案した松本さんは「トンカツをあっさりした食べ方で味わってもらいたかった」という。

大阪で割烹(かっ・ぽう)を経営し、その後、彦根で食堂を開いて30年。
松本さんは「ファミリーレストランと同じ価格帯でも、材料と手間は負けない。
それが認められたのがうれしい」と語った。


http://mytown.asahi.com/shiga/news.php?k_id=26000001108200001
 

名無しさん@12周年 2011/08/21(日) 00:23:06.48 ID:K7gcyx/00
し…・・・滋賀・・・・・・?

名無しさん@12周年[sage] 2011/08/21(日) 00:23:48.06 ID:TMbAXZS30
ひこにゃんと一緒に食べなくちゃ☆


27 名無しさん@12周年[sage] 2011/08/21(日) 00:39:07.26 ID:y6ssnLf/0
   /i     iヽ
  ((/l ̄l\))
  ∠シ´・ω・)ゝ ひこにゃんうどんでいいじゃない
   ( っ=|||o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\

46 名無しさん@12周年[sage] 2011/08/21(日) 01:36:13.21 ID:4JPfYi6n0
風流だ。夏に梅をうどんに合わせるとは

49 名無しさん@12周年 2011/08/21(日) 01:37:38.81 ID:gbRuGG0U0
あれ?
朝日なのにキムチは入れなくていいのか?

60 名無しさん@12周年[sage] 2011/08/21(日) 02:14:46.36 ID:lPq7f/hTO
梅味好き。
これは食べたい。

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