まとめ制麺所
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鶴丸にて牛しゃぶカレーうどんを完食
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暑いシーズンに食べたいモノといえば冷たいモノもそうですが、スパイシーなモノも欲しくなるもの。というわけで今回は
高松でカレーうどんといえばまず名前があがる「鶴丸」さんで牛しゃぶカレーうどんといきましょう。ぱっと見は肉うどんの
肉入りのカレーうどんという感じの一品ですが、お味はどんなところでしょうか…


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うぅむ、このバランスは凄いです。鶴丸のカレーと言えば懐かしい感じの優しい甘めのカレーなんですが、肉の味付けは
それ以上に甘い。もちろん嫌な甘みではないんですが、甘さに甘さを加えるというこの発想がまず凄いです。で、しかも
それが美味い!上により甘い肉が載る事でカレーの塩味やスパイシーさ表に出て、通常のカレーうどんよりも味が深いです

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というわけでダシまでするりと完食。味のバランスの妙というモノを教えられる一杯でした



関連ランキング:うどん | 瓦町駅片原町駅(高松)今橋駅


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まとめtyaiました【鶴丸にて牛しゃぶカレーうどんを完食】

暑いシーズンに食べたいモノといえば冷たいモノもそうですが、スパイシーなモノも欲しくなるもの。というわけで今回は高松でカレーうどんといえばまず名前があがる「鶴丸」さんで牛...
[2012/06/13 02:13] まとめwoネタ速neo

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