まとめ制麺所
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今年もやります『年末年始そばVSうどん』 【社会】「さぬきうどん振興協議会」年明けうどんの振興を進める
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名無しさん@涙目です。(北海道神宮)[sage] 2011/12/28(水) 14:01:37.58 ID:YXj51N4c0● BE:79170629-PLT(12372)
「明けましておめでとう」
 「もう、うどん食べた?」
 「もちろん。年明けうどんを食べなきゃ始まらないでしょ」
 ……将来、そんな会話が交わされるかもしれません。

■「年明けうどん」とは

 「年明けうどん」というネーミングから、年明けに食べるうどんのことだと
察しはつきますが、冗談だと思う方も多いでしょう。いえいえ、そんなことは
ありません。香川の「さぬきうどん振興協議会」が2008年8月に商標登録申請を
行い、全国的に広げようと提唱しています。

■「年越しそば」との関係

 「年明けうどん」と聞けば、誰もが「年越しそば」を連想するはず。提唱する
さぬきうどん振興協議会でも、「年末には年越しそばを食べ、お正月にはその
年の幸せを祈りながら、年明けうどんを食べましょう」とPRしており、大先輩の
年越しそばを見習いつつ、年末年始の行事に定着させたい考えです。

 「年越しそば」の風習は江戸時代の町人の間で始まり、細く長いことから
長寿祈願、金銀細工師がそば団子で金粉を集めたことから金運上昇を願う
縁起物で、薬味のネギは「労ぐ(ねぐ)」、「祈ぐ(ねぐ)」、神職の「祢宜(ねぎ)」に通じ、
この1年をねぎらい、新年に幸福を祈願するというもの。年内に食べないと
縁起が悪いとされ、年末年始の行事の中でもトップクラスの実施率をほこります。

http://news.ameba.jp/20111228-130/

名無しさん@涙目です。(大麻比古神社) 2011/12/28(水) 14:01:58.35 ID:b03TA2oZ0
はぁー・・・
そろそろ堪忍袋の緒が切れそうだわ

名無しさん@涙目です。(明治神宮)[sage] 2011/12/28(水) 14:02:12.60 ID:rSmGeyDk0
韓国ではもう登録されてるよ

名無しさん@涙目です。(生田神社)[sage] 2011/12/28(水) 14:02:24.86 ID:Z75LyJW/0
>>2
結局今年は切れなかったね


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